![\"\"](\"https:\/\/www.tasmarket.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/saksida-domates2-300x200.png\")
<\/p>\nBir bah\u00e7\u0131van\u0131n en b\u00fcy\u00fck heveslerinden biri de \u00f6zenle tasarlad\u0131\u011f\u0131 bah\u00e7elerde sebze yeti\u015ftirebilmektir. Bu konuda sitemiz i\u00e7in rehberlik eden Asude Konaklar\u0131 bah\u00e7\u0131van\u0131 Sedat Usta, avludaki mutfak bah\u00e7esinde saks\u0131da yenilebilir bitki yeti\u015ftirme konusundaki bilgilerini bizlerle payla\u015ft\u0131. Uzman yeti\u015ftirici ve bah\u00e7\u0131van Sedat Usta, saks\u0131da sebze yeti\u015ftirmenin ne kadar kolay oldu\u011funu bizlerle payla\u015farak, sebze yeti\u015ftirme konusunda alan sorunu ya\u015fayan bah\u00e7e severler harika \u00e7\u00f6z\u00fcm \u00f6nerileri sundu. Bah\u00e7esinde sebze yeti\u015ftirmek isteyen hemen herkesin sordu\u011fu\u00a0 \u2018\u2019Saks\u0131da sebze nas\u0131l yeti\u015ftirilir \u2018\u2019 veya \u2018\u2019Hangi sebzeler saks\u0131da yeti\u015ftirilebilir\u2019\u2019 t\u00fcr\u00fcnden sorular\u0131n yan\u0131t\u0131n\u0131 bu yaz\u0131m\u0131zda sizlerle payla\u015f\u0131yoruz.<\/p>\n
Bu sorunun k\u0131sa cevab\u0131, istedi\u011finiz her \u015fey. Narin, yaprakl\u0131 bitkilerden k\u00f6k sebzelere ve sa\u011flam meyve a\u011fa\u00e7lar\u0131na kadar, biraz d\u00fc\u015f\u00fcnce, ileriye d\u00f6n\u00fck planlama ve elbette biraz sevgi dolu bak\u0131mla, \u00e7al\u0131\u015ft\u0131\u011f\u0131n\u0131z alan ve ko\u015fullar ne olursa olsun, \u00e7e\u015fitli ve verimli bir konteyner bah\u00e7esi olu\u015fturamaman\u0131z i\u00e7in hi\u00e7bir sebep yoktur. Biraz emek ve sevgi ile \u00fcstesinden gelinmeyecek hi\u00e7bir sorun yoktur bah\u00e7elerinizde. Neticede toprak ana siz ona ne verirseniz size kat kat fazlas\u0131n\u0131 c\u00f6mert bir \u015fekilde size geri verecektir. Bak\u0131m ve yeti\u015ftirme kurallar\u0131na uydu\u011funuz m\u00fcddet\u00e7e siz de imrendi\u011finiz bah\u00e7elere sahip olabilir ve do\u011fal bir bi\u00e7imde bah\u00e7elerinizden arzulad\u0131\u011f\u0131n\u0131z verimi elde edebilirsiniz.<\/p>\n
E\u011fer konteyner bah\u00e7emde tek bir \u015fey yeti\u015ftirebilseydim, bu marul olurdu. Bu ayn\u0131 zamanda yeni bah\u00e7\u0131vanlara ba\u015flamalar\u0131n\u0131 tavsiye edece\u011fim \u015feydir. Salatalarda s\u0131k\u00e7a kullan\u0131lan marullar\u0131n \u00a0yeti\u015ftirilmesi olduk\u00e7a kolayd\u0131r, e\u011fer marul yeti\u015ftirece\u011finiz alan\u0131 iyi kullan\u0131rsan\u0131z manav veya marketlerden marul alma gereksiniminiz tamamen ortadan kalkacakt\u0131r. \u00d6te yandan bah\u00e7enizde sizin kontrol\u00fcn\u00fcz alt\u0131nda yeti\u015fen marullar\u0131n lezzeti genellikle d\u00fckkanlardan sat\u0131n alabileceklerinizden \u00e7ok daha iyidir. 30 cm’lik birka\u00e7 saks\u0131da yeti\u015ftirebilece\u011finiz marullar kesilip k\u00f6k k\u0131sm\u0131 saks\u0131da b\u0131rak\u0131ld\u0131\u011f\u0131nda \u00a0yeniden \u00e7\u0131kan yapraklar size haftalarca, hatta aylarca lezzetli ve taze marul yapraklar\u0131 verecektir. Evde yeti\u015ftirilen marul yapraklar\u0131n\u0131n daha besleyici oldu\u011funa ve ayr\u0131ca g\u00fczel g\u00f6r\u00fcnd\u00fc\u011f\u00fcne inand\u0131\u011f\u0131n\u0131n alt\u0131n\u0131 \u00e7izen Sedat Usta, marul cinsi konusunda dikkatli se\u00e7im yap\u0131ld\u0131\u011f\u0131nda, y\u0131l boyunca size keyif verecek doku ve renklerle dolu bir saks\u0131ya sahip olaca\u011f\u0131n\u0131z\u0131 belirtiyor.<\/p>\n
Mutfak kap\u0131n\u0131z\u0131n a\u00e7\u0131ld\u0131\u011f\u0131 mucizevi sebze bah\u00e7esinin di\u011fer y\u0131ld\u0131zlar\u0131 aras\u0131nda paz\u0131 ve lahana gibi t\u00fcm y\u0131l boyunca taze ye\u015filliklerle beslenmenizi sa\u011flayacak dayan\u0131kl\u0131 bitkiler; enginar gibi serginizi sabitleyecek yap\u0131sal bitkiler; bezelye ve muhte\u015fem \u00e7e\u015fitlili\u011fe sahip deniz lahanas\u0131 gibi ger\u00e7ek g\u00f6steri duraklar\u0131 yer alabilir. Bunlar\u0131n bir\u00e7o\u011funun muazzam bir de\u011fer sundu\u011funu da g\u00f6receksiniz. Paz\u0131 gibi baz\u0131lar\u0131 b\u00fcy\u00fcmeye devam ederken, di\u011ferleri bir fiyat\u0131na birka\u00e7 \u00fcr\u00fcn sunar: s\u00fcrg\u00fcnleri, \u00e7i\u00e7ekleri ve yavru baklalar\u0131yla bezelyeleri veya baklalar\u0131n nefis \u00fcst k\u0131s\u0131mlar\u0131n\u0131 d\u00fc\u015f\u00fcn\u00fcn.<\/p>\n
Bitkiler genellikle saks\u0131da yeti\u015ftirilmeye \u00e7ok uygundur. Bitki saks\u0131lar\u0131 nispeten az yer kaplar – yine de \u00e7ok k\u00fc\u00e7\u00fck kaplar kullanmaktan ka\u00e7\u0131n\u0131n unutulmamal\u0131d\u0131r ki siz bitkinize ihtiyac\u0131 olan optimum alan\u0131 sa\u011flad\u0131\u011f\u0131n\u0131zda size bunun kar\u015f\u0131l\u0131\u011f\u0131nda sizin ona verdiklerinizden \u00e7ok daha fazlas\u0131n\u0131 verir.<\/p>\n
Yeti\u015ftirmesi inan\u0131lmaz derecede kolayd\u0131r. Bu bir Akdeniz mahsul\u00fcd\u00fcr ve zorlu ko\u015fullara al\u0131\u015fk\u0131nd\u0131r. Sadece bitkilere biraz g\u00fcne\u015f verin ve r\u00fczgarl\u0131 bir yerdeyseler ekstra destek i\u00e7in k\u00fc\u00e7\u00fck bir kaz\u0131k verin. \u0130yi bir toprak bazl\u0131 kompost kullan\u0131n ve onlar\u0131 beslemenize gerek bile kalmayacakt\u0131r. D\u00fczenli sulama, topra\u011f\u0131n\u0131n havaland\u0131r\u0131lmas\u0131 ve gereksiz dallar\u0131n budanmas\u0131 ile harika bir s\u0131r\u0131k domatesi yeti\u015ftirebilir ve bunun sonucu olarak mutfa\u011f\u0131n\u0131za en do\u011fal domatesi en lezzetli bir bi\u00e7imde sokabilirsiniz. Domatese ihtiyac\u0131 olan g\u00fcne\u015fi sa\u011flad\u0131\u011f\u0131n\u0131zda besin de\u011ferinin daha fazla olaca\u011f\u0131n\u0131 unutmay\u0131n. Do\u011fal g\u00fcbreler ile yeti\u015ftirilen sebzelerin stres d\u00fczeyi de minimum d\u00fczeyde olacakt\u0131r. Bitkilerin bir canl\u0131 oldu\u011funu unutmay\u0131n. Onlar\u0131n ihtiyac\u0131 olan \u015feylerin yaln\u0131zca toprak, g\u00fcne\u015f, su ve g\u00fcbreden ibaret oldu\u011funu san\u0131yorsan\u0131z yan\u0131l\u0131yorsunuz. Sevgi ve eme\u011finizi katmad\u0131\u011f\u0131n\u0131z hi\u00e7bir \u00fcr\u00fcn yeteri kadar lezzetli olmayacakt\u0131r.<\/p>\n
Meyvelerin olgunla\u015fmas\u0131na yard\u0131mc\u0131 olmak i\u00e7in geri yans\u0131t\u0131lan ek \u0131s\u0131 nedeniyle bir duvara kar\u015f\u0131 fan e\u011filimi yapmak daha iyi bir yoldur. \u0130htiyac\u0131n\u0131z olan tek \u015fey s\u0131cak bir duvar, bol g\u00fcne\u015f ve yakla\u015f\u0131k 45-50 cm \u00e7ap\u0131nda b\u00fcy\u00fck bir saks\u0131d\u0131r. Haftada bir kez veya s\u0131cak havalarda her \u00fc\u00e7 ila d\u00f6rt g\u00fcnde bir, saks\u0131da kulland\u0131\u011f\u0131n\u0131z topra\u011f\u0131 iyice \u0131slatarak sulay\u0131n. Domateslere ek olarak biber, minik salatal\u0131k ve s\u0131r\u0131k fasulyeler de saks\u0131da ba\u015far\u0131l\u0131 netice alabilece\u011finiz sebze \u00e7e\u015fitlerindendir. Yukar\u0131da verdi\u011fimiz bilgi ve deneyimlerle sizler de bah\u00e7enizde saks\u0131 i\u00e7erisinde bahsetti\u011fimiz \u00fcr\u00fcnleri en g\u00fczel \u015fekilde hasat edebilir ve ailenize sa\u011fl\u0131kl\u0131; ayn\u0131 zamanda lezzetli yemekler ve salatalar yapabilirsiniz.<\/p>\n
<\/p>\n
K\u00f6k sebzeler bir saks\u0131 bah\u00e7esi i\u00e7in en belirgin adaylar gibi g\u00f6r\u00fcnmeyebilir, ancak s\u0131n\u0131rl\u0131 bir alanda \u00e7ok iyi performans g\u00f6sterebilirler ve elbette bir saks\u0131da yeti\u015ftirme ko\u015fullar\u0131n\u0131 bir bah\u00e7eden \u00e7ok daha kolay kontrol edebilirsiniz. Ayr\u0131ca yeti\u015ftirilmesi \u015fa\u015f\u0131rt\u0131c\u0131 derecede c\u00f6mert \u00fcr\u00fcnlerdir: bir saks\u0131 pancar size k\u00f6klerinin yan\u0131 s\u0131ra avu\u00e7 avu\u00e7 lezzetli yapraklar da verecektir. K\u00f6k sebzeler estetik nedenlerle de yeti\u015ftirilmeye de\u011ferdir: havucun parlak ye\u015fil, k\u00f6p\u00fckl\u00fc yapraklar\u0131 pancar yapraklar\u0131n\u0131n dramatik, koyu k\u0131rm\u0131z\u0131s\u0131 i\u00e7in harika bir folyodur, yaban havucu ise o kadar g\u00fczel g\u00f6r\u00fcn\u00fcr ki onlar\u0131 g\u00f6rsel zenginliklerinden \u00f6t\u00fcr\u00fc s\u00fcs bah\u00e7esinde \u00e7i\u00e7ek olarak dahi yeti\u015ftirebilirsiniz.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.tasmarket.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/saksida-havuc-300x173.png\")
<\/p>\n
Meyve a\u011fac\u0131 yeti\u015ftirmeyi d\u00fc\u015f\u00fcnd\u00fc\u011f\u00fcn\u00fczde akl\u0131n\u0131za gelen ilk \u015fey muhtemelen bir meyve bah\u00e7esine ya da en az\u0131ndan geni\u015f bir mutfak bah\u00e7esine ihtiyac\u0131n\u0131z olaca\u011f\u0131d\u0131r. Tekrar d\u00fc\u015f\u00fcn\u00fcn. Bug\u00fcnlerde, \u00f6zellikle \u2018\u2019saks\u0131da geli\u015fmek ve tam boy meyve \u00fcretmek i\u00e7in yeti\u015ftirilmi\u015f o kadar \u00e7ok bodur meyve a\u011fac\u0131 t\u00fcr\u00fc var ki, kendi meyve a\u011fac\u0131n\u0131z\u0131 yeti\u015ftirmemek i\u00e7in hi\u00e7bir neden yok. Asl\u0131nda, s\u0131n\u0131rl\u0131 alana sahip olmak sizin avantaj\u0131n\u0131za olabilir – bol g\u00fcne\u015f almalar\u0131 ko\u015fuluyla duvarlar \u0131s\u0131y\u0131 yans\u0131tacak ve \u00f6zellikle incir, kay\u0131s\u0131 ve \u015feftali gibi daha egzotik \u00fcr\u00fcnlerin olgunla\u015fmas\u0131n\u0131 h\u0131zland\u0131racakt\u0131r. Bir saks\u0131daki yaban mersini fidan\u0131, avu\u00e7 avu\u00e7 g\u00fcne\u015fin \u0131s\u0131tt\u0131\u011f\u0131 meyveler verirken, narin, menek\u015fe aromal\u0131 Alp \u00e7ileklerinin kendilerine ait bir saks\u0131ya bile ihtiya\u00e7lar\u0131 yoktur – di\u011fer \u00fcr\u00fcnlerin etraf\u0131ndaki bo\u015fluklarda, hatta kald\u0131r\u0131m plakalar\u0131 aras\u0131ndaki \u00e7atlaklarda bile mutlu bir \u015fekilde b\u00fcy\u00fcyeceklerdir.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.tasmarket.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/saksida-limon-297x300.png\")
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Bir bah\u00e7\u0131van\u0131n en b\u00fcy\u00fck heveslerinden biri de \u00f6zenle tasarlad\u0131\u011f\u0131 bah\u00e7elerde sebze yeti\u015ftirebilmektir. Bu konuda sitemiz i\u00e7in rehberlik eden Asude Konaklar\u0131 bah\u00e7\u0131van\u0131 Sedat Usta, avludaki mutfak bah\u00e7esinde saks\u0131da yenilebilir bitki yeti\u015ftirme konusundaki bilgilerini bizlerle payla\u015ft\u0131. Uzman yeti\u015ftirici ve bah\u00e7\u0131van Sedat Usta, saks\u0131da sebze yeti\u015ftirmenin ne kadar kolay oldu\u011funu bizlerle payla\u015farak, sebze yeti\u015ftirme konusunda alan sorunu ya\u015fayan<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3048,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[29],"tags":[],"class_list":["post-3047","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-bitkisel-peyzaj"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tasmarket.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3047","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tasmarket.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tasmarket.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tasmarket.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tasmarket.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3047"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.tasmarket.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3047\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tasmarket.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3048"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tasmarket.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3047"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tasmarket.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3047"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tasmarket.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3047"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}